Осень – горячая пора для немецких виноделов. Начинается сбор винограда, его нужно успеть собрать до заморозков. От степени зрелости ягод (один из критериев) зависит то, какими качествами будет обладать вино. Узнать об этом можно, прочитав этикетку на бутылке.
В Баден-Вюртемберге подходит к концу сезон местного досуга – встреч за бокалом вина, выращенного в этих местах. Это особая культура, сформированная на протяжении нескольких поколений. Редактор «МНГ», родившийся в Вюртемберге, рассказывает, почему местные жители гордятся своим вином.
В России стартовал фестиваль Riesling Weeks, организованный Институтом немецкого вина. С 1 августа по 30 сентября в 176 российских городах можно будет попробовать немецкие вина в рамках специальных акций. Об особенностях фестиваля и любви россиян к немецким игристым винам «МНГ» рассказала директор российского представительства Института немецкого вина Татьяна Бём.
Одним из самых надежных мировых поставщиков вин является Германия, где обеспечен высочайший контроль качества винной продукции. В течение последних семи лет объем экспорта немецких вин в Россию увеличился примерно втрое. Сейчас Российская Федерация вошла в тройку наиболее крупных импортеров немецких вин.
«Слаще, чем молоко Богородицы!» — так выражали свое восхищение монахи-капуцины из Вормса, дегустируя новый хмельной напиток в винных погребах монастыря, сохранившаяся часть которого сегодня носит имя Богоматери — Либфрауенкирхе (Liebfrauenkirche). Это вино так и называется «Либфраумильх» (нем. Liebfraumilch), то есть «Молоко Богородицы», а вовсе не «Молоко любимой женщины», как многие ошибочно переводят на русский язык.
