Вторая Родина

Окрошка в сиянии звезды Мишлен

Александр Вульф отлично говорит по-русски, но еще лучше готовит блюда русской кухни. Попробовать их в ресторан «Troyka» в Эркеленце приезжают со всей Германии. Как он заставил немцев полюбить окрошку и маринованный арбуз?

Германия

Время есть гусей

Берлинский пригород Ванзее с его озерами – любимое место отдыха жителей немецкой столицы. Здесь, в одном из многочисленных яхт-клубов, арендует ресторан молодой предприниматель Матиас Тамм. Оказавшийся на шаг от банкротства из-за ограничительных мер ресторатор теперь надеется на чудо.

Россия-Германия

Секреты русской кухни

Матиас Трюшель работает шеф-кондитером в ресторане крупного петербургского отеля. С начала нулевых он старался делать жизнь россиян и украинцев чуточку слаще, ведь в общей сложности с десяток лет ему довелось готовить выпечку и десерты в Москве, Киеве и Питере.