История и культура

Кёнигсбергский марципан: сладкий сувенир из Калининграда

Калининградская область – одно из популярных туристических направлений России. Марципан стал одним из гастрономических символов региона. Туристы охотно покупают его как сувенир, но не все знают, как он связан с Калининградом. Попробуем разобраться. Тем более что есть повод: кёнигсбергскому марципану – 500 лет!

История и культура

Лекарство от душевного расстройства

Марципан – такой же символ Рождества, как штоллен и глинтвейн. В Берлине есть магазинчик, где это ореховое лакомство готовит и продает уже четвертое поколение семьи. Рецепту больше ста лет, его привезли из Кёнигсберга.