Любава Винокурова
Поселок Низовье находится в 15 км от Калининграда. До 1946 года он носил название Вальдау (нем. Waldau) в честь замка XIII века. Сегодня это главная достопримечательность поселка, дорогу к которой подскажет любой встречный. До случайного появления здесь семьи Сорокиных эта достопримечательность особенно никому не была нужна, здание числилось как памятник архитектуры регионального значения, но денег на его реставрацию не было.
Любовь с первого взгляда
Предприниматели Надежда и Сергей Сорокины из Белгорода вряд ли могли себе представить, что когда-нибудь будут виртуозно разбираться в средневековой архитектуре, искать по свалкам антикварные дверные ручки и отливать из гипса небольшие барельефы. В 2012 году они приехали в Калининградскую область в командировку: супруги занимаются продажей биодобавок к животным кормам. На обратной дороге случайно заехали в Низовье, увидели замок и влюбились.
Вальдау не похож ни на баварский Нойшванштайн, ни на французский Версаль, и на первый взгляд его любить не за что, да и на второй тоже – прогнившая крыша, облупившаяся штукатурка, разбитые окна. Но Сорокины что-то в нем разглядели. «Сама не знаю, за что полюбила Вальдау. Мы два года назад сюда переехали, и с тех пор не было ни дня, чтобы я голову не ломала над тем, зачем я это сделала», – говорит Надежда Сорокина. Сначала семья, в которой подрастают трое детей – Савелий, Павел и Елена, жертвовала на восстановление замка, а потом и вовсе перебралась в Калининград, чтобы следить за ходом реставрационных работ. Замок и прилегающая территория принадлежат Русской православной церкви, Сорокины взяли их в долгосрочную аренду.
Отреставрированная входная группа / Любава Винокурова
История
Вальдау был построен около 1260 года. Надежда Сорокина не устает повторять, что замок был построен за 220 лет до рождения Леонардо да Винчи, а еще он старше графа Дракулы на 180 лет. Вальдау использовался как летняя резиденция Великого магистра Тевтонского ордена. Самым известным «жителем» резиденции был Альбрехт Бранденбург-Ансбахский, первый герцог Пруссии, женатый на дочери датского короля Доротеи.
В мае 1697 года в замке останавливалось Великое российское посольство Петра Первого. Замок неоднократно перестраивался, прусское правительство сдавало его в аренду. В XIX веке в Вальдау открылась сельскохозяйственная академия, затем учительская семинария. В годы Второй мировой войны замок не пострадал, после войны он тоже был учебным заведением – сельхозучилищем, а в новое время до 2005 года колледжем. Затем здание признали аварийным, колледж переехал в другое место. В 2007 году он перешел во владение РПЦ. Без коммуникаций жила семья женщины-сторожа колледжа. Позже власти выделили ей квартиру. Совсем безжизненным Вальдау все же не оставался, туда любили забираться подростки и курить. С переездом Сорокиных этому «интеллектуальному досугу» пришел конец, но не сразу.
Против всех
Вальдау – это три здания: флигель, замок и частный музей, открытый энтузиастами. Флигель уже полностью отреставрирован, в нем Сорокины угощают посетителей блинчиками и сырниками. А реставрацией замка занимаются постепенно, на это может уйти вся жизнь.
Надежда и Сергей не ставят перед собой глобальные цели. «Мы поняли, что если планируешь что-то большое, то выходит совсем не то. Двигаемся маленькими шажками», – отмечает Надежда. Одним из первых шажков были меры по «деактивации» подростков. «Они лезли вовнутрь, холодно же, вот и костерочек там разводили. Мы в администрацию обратились, а они говорят: идите к участковому, – рассказывает Надежда. – А участковый отвечает: это не ко мне, а в комиссию по делам несовершеннолетних». «А те говорят, приводите их к нам. А я что их ловить буду?» – добавляет Сергей. В результате помогла смекалка: Сергей провел освещение, и курить и разводить костры стало неинтересно. Другой напастью стали черные копатели. «Они, видимо, решили, что мы тут клад нашли. А у меня в это время здесь была группа волонтеров – несовершеннолетние дети. Я звала на помощь, никто не откликнулся. И это накануне первого сентября, когда все службы должны быть наготове», – вспоминает Надежда. Снова пришлось самим заботиться о безопасности: установили видеокамеры. Периодически напоминают о себе и недобросовестные местные жители, которые пытаются стащить стройматериалы.
Параллельно с этой борьбой нужно собирать документы на проведение работ, процесс занимает от трех до шести месяцев. «Работа с историческими объектами довольно кропотливая. Ты не можешь просто взять и что-то сам сделать. Например, проектная документация на противоаварийные работы на крыше состоит из девяти томов», – поясняет Надежда. Эти работы как раз сейчас ведутся. «Нас жители спрашивают, а почему вы на крышу черепицу не кладете? Не кладем, потому что, во-первых, это пока не реставрационные работы, а противоаварийные – чтобы здание не сгнило. Во-вторых, черепицы в нужном количестве в Калининграде все равно не найти, а привозить ее откуда-то у нас просто денег в данный момент нет. Только на этот ремонт уже 5 млн потратили», – продолжает Надежда.
Сорокины: Сергей, на руках Елена, Павел, Савелий, Надежда / Любава Винокурова
У Вальдау красивая, но запущенная территория. На ней растут вековые каштаны и двухвековая лапина (вид ореховых деревьев). Экологические службы регулярно наведываются в Вальдау, чтобы проверить сохранность деревьев. Так что быть владельцем замка – это и радость, и проклятие. Но Сорокины не жалуются. «Мальчишки знают историю замка, они могут многое о нем рассказать. Им нравится проводить экскурсии, они скучают, когда людей нет. Вот сейчас у нас затишье, а в субботу должны приехать школяры. Замок оживет», – говорит Надежда. Старший сын Сорокиных, Савелий, действительно прекрасный экскурсовод. Он знает все о подвалах Вальдау: как здесь хранили вино и пиво, как подвешивали продукты, чтобы их не достали мыши. Мыши и сегодня живут в подвале, но летучие. Одну из них Савелий зовет ласково Вовчиком. А если задать вопрос, чем же питаются здесь рукокрылые, то можно услышать лекцию о пищевой цепочке. Коротко: Вовчик ест пауков и комаров.
Подвал замка больше, конечно, похож на место для пыток, но Савелий уверяет, что он был только «холодильником», в котором можно было найти каштановое пиво. «Срок его хранения был всего лишь три дня. Первые два его продавали, а на третий всем разливали бесплатно», – рассказывает юный экскурсовод.
Подвал замка, где хранили продукты / Любава Винокурова
Из подвалов гид ведет на первый этаж замка, но там уже рассказ продолжают родители. Здесь пока отремонтирована пара помещений, их используют для мастер-классов. Они связаны с историей замка. Сорокины все время находят плитки, кусочки барельефов, бывших частью здания. Их назначение и местоположение сегодня установить невозможно, но благодаря современным компьютерным технологиям рисунок барельефа можно восстановить. Калининградский скульптор Федор Мороз научил Сорокиных отливать из силиконовых форм гипсовые барельефы. В будущем они станут украшением замка. На мастер-классах супруги как раз и предлагают посетителям сделать свой барельеф, его можно подписать, и тогда он останется в истории замка. А еще можно раскрашивать старую мебель. Не все жители пытаются что-то «вынести» из замка, некоторые туда приносят вещи. Старые комоды и тумбочки, и даже антикварные печи. «Один мужик к нам пришел и сказал, что у него в подвале сто лет стоит в разобранном виде печь, но он не знает, что с ней делать, может она нам нужна», – вспоминает Надежда. Печь Сергей собирал все с тем же скульптором Федором Морозом.
Средневековые технологии
В замке расположена и мастерская Сергея. В ней он сам вырезает деревянные стрельчатые готические рамы для окон! Так же, как и вырезал входную дверь. А еще там есть коробка со всякими винтажными безделушками – дверными ручками, крючками непонятного назначения. Их Сорокины находят по окрестным свалкам. «Знаете, как отмыть вековую грязь? Зубной порошок не поможет. Нужна свиная моча. Не смейтесь, она действительно помогает», – советует Сергей. Современные технологии не всегда помогают, и это касается не только зубного порошка. Сорокины с головой погрузились в книги по истории, читают не только ради удовольствия, но и для практической пользы. Сергей, например, объехал пол-области в поисках глины, потому что прочитал, что в Средневековье полы и стены обмазывали глиной, чтобы не проникала вода, а Вальдау окружен притоками реки Преголя. Из книг же и взял рецепт пропитки для дерева: смешать в определенных пропорциях пчелиный воск, канифоль, льняное масло и скипидар. Домашнее средство стоит гораздо дешевле магазинных.
А еще, как оказалось, каштаны у замка были высажены не просто так, они прекрасно «откачивают» воду! И это не единственный сюрприз замка.
Как-то по весне Сорокины обнаружили ростки неизвестного растения, выяснилось, что это спаржа. «Я до этого спаржу только в букетах видела», – признается Надежда. Ростки когда-то высадили здесь по указу Доротеи Датской, жены Великого магистра. Из дичка супруги смогли вывести сорт «Вальдау», которым сейчас засажены два гектара земли под Белгородом, там ее выращивать экономически выгоднее. Кстати, это всего второй российский сорт спаржи в реестре сельхозкультур. Спаржу продают в рестораны Москвы и Санкт-Петербурга. А следующим летом ее можно будет попробовать на фестивале в Вальдау.
Фестиваль спаржи занесен в календарь культурных событий Калининградской области. Он пройдет 27 июня. Супруги покажут, как готовить этот продукт, расскажут о его особенностях. Сорокины решили таким образом продвигать замок через событийный туризм. «Мы были в Латвии на съезде ассоциации владельцев замка. Показали там презентацию, рассказали о фестивале. И все были в восторге, спрашивали, как вы это делаете, как привлекаете детей? Понимаете, владельцы замков в основном пожилые люди, они потеряли связь с младшими поколениями и не знают, как увлечь их этим делом. А тут наши сыновья с горящими глазами. В общем, они сказали, что приедут к нам учиться. Представляете, будут учиться у нас!» – восклицает Надежда.
А вообще в замок приехать стоит не только из-за спаржи, а ради средневекового подвала, знакомства с Вовчиком, сырников Сорокиных и возможности прогуляться по территории, по которой когда-то ходили тевтонские рыцари.
