Товарищество конфет
Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» празднует в этом году 170-летие. «Родителем» самых известных в России конфет был немец Теодор фон Эйнем, приехавший в незнакомую страну испытать судьбу и не прогадавший.
Человек с двумя сердцами
Кондитерскую Франка Беккера в Саратове знают все. Она находится в самом центре города, на улице Московская. 14 лет назад приехал Беккер из Германии в город на Волге, чтобы продолжить дело своей жизни. Автор «МНГ» побывал у него в гостях, попробовал выпечку и выяснил, какими ветрами его занесло «в глушь, в Саратов».
Секреты русской кухни
Матиас Трюшель работает шеф-кондитером в ресторане крупного петербургского отеля. С начала нулевых он старался делать жизнь россиян и украинцев чуточку слаще, ведь в общей сложности с десяток лет ему довелось готовить выпечку и десерты в Москве, Киеве и Питере.
