История Евгении и Андрея Шперлинг – как будто типичная для тысяч российских немцев. Родились в Казахстане, в семьях немцев, депортированных с Украины. В детстве вместе с родными переехали в Германию: он – в 1989-м, она – в 1991-м. «Мы настоящие немцы, даже не поздние переселенцы, – рассказывает Евгения. – Дедушка всё мечтал: „Вот поедем на родину, там нас признают“. Но в конечном итоге…»
В поиске гнезда
В Германии у Шперлингов было всё, что принято считать успехом: свой дом в Рейнланд-Пфальце, две машины, стабильная работа, дети – у них два сына. Но постепенно давала о себе знать разница менталитетов. «Когда в четвертом классе в расписании старшего сына появились уроки полового воспитания, я поняла: это не совсем то, ради чего уезжали наши предки», – говорит Евгения.
Впрочем, смущали не только программы в школе, но и настроения в обществе, появившиеся в Германии после 24 февраля 2022 года.
Супруги взвесили всё и решили: пора переезжать в Россию. С этого момента и дальше – их уникальная история, связанная с переездом в страну, в которой они никогда не жили, и тем не менее близкую им по духу.
Рассматривали Белгород, Подмосковье, но в итоге выбор пал на Алтайский край. «В Немецком национальном районе живут немцы, здесь нам будет проще начать с нуля, рассуждали мы, – объясняет Евгения. – Думали: изучим русский язык, а потом, если понадобится, переедем в другой российский город». Родные и знакомые Шперлингов тогда не поняли. Россия в их представлениях была связана с нищетой и рэкетом 1990-х, откуда они рады были вырваться. «Зачем вы туда едете?» – спрашивали Евгению и Андрея.
Сначала они поселились в Шумановке, селе, основанном меннонитами более 100 лет назад. Но здесь с работой непросто, тем более без российского гражданства – его же не сразу можно получить. Евгения пробовала работать на почте, зарплата там была всего 9 тыс. руб. в месяц. Когда к тому же затопило дом, Шперлинги перебрались в районный центр – Гальбштадт. Там в 2023 году семья купила небольшой магазин.
Пустить корни
«Летом в Гальбштадт приезжает много туристов, отдыхающих на курорте на озере Большом Яровом. Это в часе езды от нас. В прошлом году многие заходили после музея к нам (нас же представляли им как немцев из Германии) и спрашивали что-то немецкое. Так хотелось их угостить или дать что-то на память. Мы даже небольшие сувениры стали делать!» – рассказывает Евгения о том, как они пришли к идее открыть собственное немецкое кафе.
Назвать решили просто – «Шперлинг». «У нас красивая фамилия, немецкая, которая идеально вписывается в гальбштадтскую историю. Подумали, почему бы не сделать ее брендом?» – улыбается хозяйка. Но за этим названием не просто фамилия владельцев, а глубокая метафора. «В переводе с немецкого Sperling – это воробей, птица, которая умеет адаптироваться везде, где бы ни оказалась. Разве не про нас?»
Андрей с Евгенией пять месяцев готовились к открытию кафе: преображали пространство, анализировали ожидания туристов, досконально изучали требования Роспотребнадзора. В интерьере появился фахверк, в меню – шницель по-венски, карривурст по-берлински, штрудли, как у меннонитов, а в баре – немецкие пивные кружки.
Кафе только что открылось. Как всё пойдет, Шперлинги пока не знают. Туристический поток нестабилен. Даже глава района Иван Гаас в интервью «МНГ» пару лет назад на вопрос о перспективах развития этнотуризма говорил, что турист сюда зимой не едет, а кормить семью бизнесмен должен круглый год. Да и местные жители не спешат провести время в кафе. «Тяжеловатенько», – признается Евгения.
Посоветовала бы она другим российским немцам из Германии переезжать на Алтай? «Честно говоря, трудно, – признается Евгения. – Без денег, без команды, без поддержки переехать и начать бизнес нереально».
Но она не жалеет о выборе. «Здесь у нас больше спокойствия за детей». Да, сыновья иногда говорят, что хотят в Германию, к бабушке-дедушке. Но здесь они уже дома. Илья, старший сын, танцует в немецком фольклорном ансамбле, любит кататься на лошади. Михаэль, младший, играет на баяне. У них есть друзья и планы на будущее.
«Я хочу, чтобы мы стали точкой на карте, куда приедут за вдохновением: за гостеприимством, культурой, историей, – делится Евгения. – Хочу, чтобы Гальбштадт процветал».
Ольга Силантьева
