Но в Шехингене разрисовывают не елочные украшения, а яйца, которыми в марте следующего года украсят колодец на главной площади городка, превратив его в пасхальный фонтан. Как утверждают шехингенцы, это самый большой пасхальный фонтан в стране. Например, в этом году для его украшения использовалось 13 тыс. яиц. Притом что 22 года назад, когда всё только начиналось, яиц было 3,5 тыс.
Много пасхальных яиц из старых запасов разбивается. Плюс каждый год их общее количество увеличивается на 400–500 штук. Поэтому каждый год перед Рождеством ратуша в Шехингене превращается в маленькую пасхальную мастерскую. Пара десятков добровольцев работают посменно, некоторые даже берут работу на дом, будь то куриные, гусиные или перепелиные яйца.
Белок и желток, которые выдуваются с помощью компрессора из яиц перед их покраской, не пропадают. Их используют для изготовления традиционных швабских макарон шпецле, которые подают на стол в канун Рождества.
Алексей Карельский
